PHP: Alle POST-Variablen durchlaufen

Ich übertrage ein dynamisches Formular mit POST an eines meiner PHP-Skripte, um die Daten dort auszuwerten.

Normalerweise lässt sich jede POST-Variable ja mit $_POST['name'] auslesen. In meinem Fall brauche ich aber eine Lösung, mit der ich alle vorhandenen POST-Variablen durchlaufen kann, ohne vorher den Namen beziehungsweise Schlüssel zu kennen (die können unterschiedlich sein und sind dynamisch).

Ich bräuchte also so etwas wie ein foreach für die $_POST-Variable, das man ja sonst für einen Array nehmen kann. Die Anforderungen sind, dass ich alle Werte und Schlüssel-Namen, die ich per POST bekomme in einer Schleife durchgehen kann. Geht das irgendwie?