Meerrettich reiben ohne zu weinen

Meerrettich zu reiben ist für mich um einiges schlimmer als Zwiebeln zu schneiden. Es vergehen keine 10 Sekunden und ich habe die Tränen in den Augen! Kein Wunder, können sich die beißenden Aerosole doch viel besser aus den kleinen Stückchen verbreiten als aus den großen geschnittenen Scheiben!

Was kann man aber dagegen tun? Zum Glück hat mir eine Freundin einen fabelhaften Tipp verraten:

• Den Meerrettich vor dem Reiben einfach einfrieren!

Der gefrorene Rettich lässt sich genauso gut reiben wie der ungefrorene. Und er riecht nicht!

Falls ihr noch weitere Tipps und Tricks habt, schreibt einfach einen Kommentar.